利用者（消費者）の皆様へ”より安全・安心”な食肉の提供に向け、品質管理室では日常点検の他、休日に館内および作業現場の衛生状態について、アース環境サービス株式会社と共に点検を実施しています。
　5月4日（日）は作業現場の点検の他に館内共用部の消毒も実施しました。
　当センターでは、これからも高度衛生処理施設の維持・向上に向け、日々取り組んで参ります。