JAグループ神奈川が提供するTVK(テレビ神奈川)のテレビ番組「かながわ旬菜ナビ」において「㈱神奈川食肉センター」が再び取り上げられます。
同番組は神奈川県内の「農」に関わるさまざまな現場から、旬の「かながわ農業」を発信する「食と農」の情報番組です。
今回のタイトルは「いのちをいただく 牛と人」、放送日は9月15日(日)9:00~9:30、再放送は9月16日(月)10:00~10:30です。
日頃から家畜農家などをリポートしている旬菜キャッチャー中村隆昭氏(通称:りゅうちゃん)と旬彩イーターちゃーはん天野氏が、家畜がお肉になる過程をしっかり見つめます。今回は牛のと畜解体現場を撮影しました。