2025年度　夏季衛生講習会を開催しました。

8月26日、9月2日および9月4日に弊社全社員を対象に食肉を取り扱う上で欠かせない『一般衛生管理』についての講習会を開催しました。神奈川県食肉衛生検査所の職員を講師にお招きし、食中毒の予防や清掃・洗浄作業のポイントについて学びました。
弊社では今後も“安全で安心なお肉をお客様にご提供する”という使命を全うするため、社員一人ひとりが衛生管理を徹底し、日々の業務に取り組んでいきます。